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Presse & Auszeichungen

"Bei der Qualität bin ich ein Freak"

DIE PRESSE

50+ years

MONOCLE

"Ein delikates Jubiläum"

DER SPIEGEL

"Willkommen in Wiens heimlichem Wohnzimmer"

FALTER

400 Jahre »Zum Schwarzen Kameel«

FALSTAFF
Beglückt mit einem Schinkenbrötchen: Dass Generationendenken in diesem Wiener Traditionshaus so gut funktioniert, ist nicht zuletzt dem Opernball zu verdanken.

400 Jahre Schwarzes Kameel: Eva Schlegel gestaltete Spiegelbar

DER STANDARD

"Die fünf goldenen Regeln für ein Wiener Schnitzel"

DAS MAGAZIN.

Das Kameel zieht in die Zukunft

DIE PRESSE
Peter Friese eröffnet mit der Spiegelbar auch das 400-Jahr-Jubiläum des Schwarzen Kameel. Im Sommer gibt's eine Party. Gefinkelt – für Kinder.

Unbeirrt vom Lärm der Welt

SALZBURGER NACHRICHTEN

Ein Mann und sein Kameel

DIE PRESSE
Herr Friese steht aufrecht am Tresen in der Nähe seiner Drehscheibe mit Telefon und Reservierungsliste, jederzeit bereit, sich um die nächste Anfrage zu kümmern. Er spricht in seinem eigenen Lokal so leise, dass man sich ein bisschen vorbeugen muss, um ihn zu verstehen. Aber wenn Herr Friese „Kameel“ sagt, dann leuchten seine Augen und er muss unwillkürlich ein bisschen lächeln. „Mein kleines Kameel.“

Ein perfektes Wochenende in Wien mit dem schwarzen Kameel

SMART TRAVELLING

Zum Allparteien Kameel

DIE PRESSE AM SONNTAG

Unsere Auszeichnungen

Barguide 2020 - Peter Friese für sein Lebenswerk geehrt!

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95 Punkte im Falstaff Weinbar Guide

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Falstaff Restaurant Guide 2019

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Gault Millau: 3 Hauben

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Falstaff Gastronom des Jahres

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Chaîne des Rôtisseurs Bailliage d‘Autriche

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Star Diamond Award 2008

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Monocle Award 2016

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99 perfekte Restaurants

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